Domaine du Barrau Bordeaux Rouge 2016

Domaine du Barrau

Bordeaux AOP

Rouge 2016

Ce vin a une belle robe intense et vive, aux aromes de fruits noirs et de notes vanillés. En bouche il est ample et velouté.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins de Coutras 2016 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Bordeaux
	Couleur	Rouge
	Millésime	2016
	Cépage	Cabernet franc, MerlotMerlot 80 % Cabernet Franc 20 %
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Eraflage, Remontage. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.

Œil

Intense. Ce vin a une belle robe intense et vive.

Nez

Arômes de fruits noirs, arômes de vanille. Le nez est ouvert sur des fruits noirs et des notes vanillés.

Bouche

Veloutée, tanins serrés. En bouche il est ample et veloutés.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

18° - 20°

Allergènes

Aucun allergène identifié