Domaine du Barrau Bordeaux rosé Bio Bordeaux Rosé 2021

Domaine du Barrau

Bordeaux rosé Bio

Bordeaux AOP

Cru artisan

Rosé 2021

Vin Rosé avec une robe brillante à la teinte rose pêche et aux reflets saumonés, bouquet subtil aux notes de petits fruits rouges tel que la groseille ou la fraise, bouche souple, lactée et gourmande, rehaussé par finale acidulée sur des arômes d'ananas.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Bordeaux
	Classification	Cru artisan
	Cuvée	Bordeaux rosé Bio
	Couleur	Rosé
	Millésime	2021
	Cépage	Cabernet franc, MerlotCabernet Franc 60 % Merlot 40 %
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Pressurage, Eraflage. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rosée, pâle, reflets saumonés. Robe brillante à la teinte rose pêche et aux reflets saumonés.

Nez

Arômes de fraise, subtils arômes de fruits rouges, arômes de groseille. Bouquet subtile aux notes de petits fruits rouges tels que la groseille ou la fraise.

Bouche

Gourmande, souple, subtiles notes d'ananas, souple. Bouche souple, lactée et gourmande, rehaussée par finale acidulée sur des aromes d'ananas.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes blanches grillées, Volailles, Fromages, Viandes rouges grillées

Température de service

9° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié